皆さま、こんにちは!
「腸活」という言葉をご存じでしょうか。腸活とは、腸内環境を整える行動のことで、“善玉菌”を摂取すること・繁殖させることです。夏は、熱中症や自律神経の乱れなど体調を崩しやすい季節です。
そこで今回は、腸活に効果的な味噌汁レシピをご紹介します。味噌の原料となる大豆は、たんぱく質を豊富に含む食材です。たんぱく質は皮膚や筋肉、内臓など体の組織を作るために不可欠な栄養素です。また、消化管の働きを活発にし、腸内細菌フローラを健康にする“乳酸菌”も含まれています。栄養価の高い味噌を摂取し、体調管理に気を付けましょう。塩分制限のある方などは、食べすぎにご注意ください。
